Rau củ bọc giấy bạc tuyệt vời

Ingredients

• 4 cốc rau: miếng bí xanh (1 1/2 inch), nấm, cà rốt, khoai lang, ớt chuông, hành tây, cà chua bi
• 1 thìa canh chất béo hoặc dầu có hương vị để phủ lên: dầu ô liu, dầu mè, bơ hoặc nước sốt trộn salad
• Gia vị: tỏi, ô liu, vỏ chanh, thảo mộc tươi hoặc khô, muối, hạt tiêu và/hoặc gia vị

Directions

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 450 độ
2. Trộn rau với dầu và gia vị
3. Đặt rau đã chuẩn bị vào giữa một miếng giấy bạc dài 18 inch (hoặc bạn có thể sử dụng hai lớp giấy bạc thông thường!) Gấp hai mép giấy bạc lên và gấp đôi phần trên và phần dưới để niêm phong gói, tạo khoảng trống để nhiệt lưu thông bên trong.
4. Đặt gói bánh lên khay nướng. Nướng trong 8-10 phút, lật gói bánh lại và nướng thêm 10 phút nữa.
5. Để yên trong vài phút sau khi lấy ra khỏi lò. Cẩn thận. Hơi nước nóng sẽ thoát ra khi bạn mở gói. Cắt các đường rạch trên giấy bạc để thoát hơi nước và mở gói.