كثيراً ما يناقش مقدمو الرعاية في برنامج WIC قلقهم بشأن "انتقاء الأطفال للطعام" - إليكم بعض الاستراتيجيات التي يوصي بها برنامج WIC لتجربتها مع طفلكم الذي ينتقي طعامه:
تناولوا وجبة معًا كعائلة دون أي مشتتات.
أطفئ جميع الشاشات (التلفاز، الهواتف المحمولة، الأجهزة اللوحية) وقدّم وجبة واحدة لجميع أفراد الأسرة. إذا لم يأكل طفلك ما قُدّم له، فلا تُسرع في تحضير وجبة أخرى، فقد يُؤدي ذلك إلى عادة سيئة ويُشجّع على انتقاء الطعام.
تجنب المبالغة في الاهتمام بالطعام.
إذا رفض طفلك تناول الطعام، فلا تغضب. من الطبيعي أن يستجيب الأطفال لشعورهم بالجوع. الضغط على الأطفال لتناول الطعام أو معاقبتهم إذا لم يأكلوا قد يجعلهم يكرهون أطعمةً قد يستمتعون بها في الأحوال العادية. إضافةً إلى ذلك، قد يُؤدي ذلك إلى صراع على السلطة بينك وبين طفلك.
دع طفلك يكون "مساعد الطاهي" الخاص بك.
إشراك الأطفال في تخطيط وجبات الطعام وطهيها يُساعدهم على الاهتمام بأطعمة جديدة. دعهم يختارون فاكهتهم أو خضارهم المفضلة عند التسوق، أو يُقلّبون المكونات في المطبخ، أو يختارون وصفات لتجربتها. إذا ساعدوا في تحضير الوجبة أو الوجبة الخفيفة، فمن المرجح أن يتناولوها!
كوّن ثنائيًا جيدًا.
عند تقديم طعام جديد لطفلك لأول مرة، قدميه مع أحد أطعمته المفضلة. لا تترددي في مزج النكهات والقوام! البروكلي والجبن مزيج رائع للأطفال. يحب الأطفال الصغار في مرحلة ما قبل المدرسة غمس الطعام في الصلصات، لذا فكري في تقديم الأطعمة الجديدة مع صلصة أو غموس مفضل (مثل الحمص أو صلصة الجبن).
استمر في تجربة الأطعمة الجديدة.
قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 10 مرات حتى يطور الطفل ذوقًا لطعام جديد، لذا قم بتضمين أطعمة مختلفة في الوجبات لمساعدة براعم التذوق لديهم على التكيف مع النكهات والقوام والروائح الجديدة.
يمكن أن يكون الطعام ممتعاً.
قد يكون الأطفال أكثر تقبلاً لتجربة الأطعمة عندما يتم تحضيرها بطرق ممتعة وإبداعية. رتبوا الأطعمة بأشكال وأنماط وألوان مختلفة. اجعلوا الأمر ممتعاً!
تم تطويره بمساعدة لوري بيل، المتدربة في مجال التغذية بجامعة ساوثرن، خريف 2020.
عشر نصائح من الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال لأولياء أمور الأطفال الذين يصعب إرضاؤهم في الطعام. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Picky-Eaters.aspx وقد تم استخدامه أيضاً كدليل عند إنشاء هذه النصائح.