Os cuidadores do programa WIC frequentemente expressam preocupação com a "seletividade alimentar" de seus filhos. Aqui estão algumas estratégias que o WIC recomenda para lidar com crianças que apresentam esse problema:
Compartilhem uma refeição em família, sem distrações.
Desligue todas as telas (TV, celulares, tablets) e sirva uma única refeição para toda a família. Se seu filho não comer o que foi servido, não se apresse em preparar outra refeição – isso pode criar um mau hábito e incentivar a seletividade alimentar.
Evite dar muita importância à comida.
Se seu filho se recusar a comer, não fique com raiva. É saudável que as crianças usem a fome como guia. Pressionar as crianças a comer ou puni-las se não comerem pode incentivá-las a abominar alimentos que, de outra forma, apreciariam. Além disso, pode criar uma disputa de poder entre você e seu filho.
Deixe seu filho ser seu "ajudante de cozinha".
Envolver as crianças no planejamento e preparo das refeições ajuda a despertar o interesse delas por novos alimentos. Deixe que escolham suas frutas ou verduras favoritas durante as idas ao supermercado, misturem os ingredientes na cozinha ou selecionem receitas para experimentar. Se elas ajudarem a preparar a refeição ou o lanche, é mais provável que comam!
Criem um bom par.
Na primeira vez que você der um alimento novo para seu filho, sirva-o com um dos alimentos favoritos dele. Não tenha medo de misturar sabores e texturas! Brócolis e queijo formam uma ótima combinação para crianças. Crianças pequenas e pré-escolares adoram mergulhar os alimentos em molhos, então considere oferecer novos alimentos com um molho ou pasta que elas gostem (como homus ou molho de queijo).
Continue experimentando novos alimentos.
Uma criança pode precisar de até 10 tentativas para desenvolver o gosto por um novo alimento, por isso inclua diferentes alimentos nas refeições para ajudar suas papilas gustativas a se adaptarem a novos sabores, texturas e aromas.
A comida pode ser divertida.
As crianças podem estar mais abertas a experimentar alimentos quando estes são preparados de forma divertida e criativa. Disponha os alimentos em diferentes formatos, padrões e cores. Mantenha a brincadeira divertida!
Desenvolvido com a ajuda de Laurie Bell, estagiária de dietética da Southern University, outono de 2020.
As 10 dicas da Academia Americana de Pediatria para pais de crianças com paladar seletivo (https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Picky-Eaters.aspx ) também serviram de guia na elaboração destas dicas.