كعكة بالتوت البري

المكونات

• بيض 2
• 1 / 2 كأس الحليب
• كوبان من التوت الأزرق (طازج أو مجمد)
• 1 / كوب زيت نباتي 2
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• زنومكس أكواب الطحين
• ملعقة شاي مسحوق الخميرة 2
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة الإستخدام

1. سخن الفرن إلى 375 ° F.
2. ادهني قوالب الكب كيك بالزيت.
3. في وعاء خلط كبير، قلّب الزيت والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
4. أضيفي البيض والحليب والفانيليا. اخلطي المكونات حتى تمتزج جيداً.
5. في وعاء خلط متوسط ​​الحجم، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا.
6. أضيفي خليط الدقيق إلى الزيت والسكر في الوعاء الكبير. قلّبي المكونات جيداً.
7. أضيفي التوت الأزرق إلى الخليط وقلّبيه.
8. املأ كل قالب من قوالب الكعك بنسبة 2/3 من العجين.
9. أخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة.